PROLOCO SANT'ARPINO

“ A festa do Casatiello”

Sentite, sentite, sentite.
Popolo bello mò sentite.
Chesta sagra, nun va perdite,
chisto tuorto, nun ciò facite.
Stà proloco, de Sant’Arpino,
ca è overamente, sopraffino,
sempe, ogni anno, puntualmente,
te riesce a fa felice a gente.
Avite sapè ca ‘o Casatiello,
n’ cè steve, a primmo e Masaniello.
Chist’è nu tortano nostrane,
cu a n’zogna, pepe, e pasta e pane.
L’ingrediente, ‘o ddà importanza,
formaggi e salumi, in abbondanza.
E cchiù t’ò magne, cu lu surrise,
e cchiù te siente m’paravise.
Pure San Pietro, e juorne passate,
si è invitato, a stà magnate.
E pà faccia sporca, de l’inferno
ce o porte pure o pataterno.
Stì tre ghiuorne, e scampagnate,
si staie sule, o accumpagnate,
passale allere, senza affanno,
n’cè vedimmo, fra nat’anno.

(Tratta da Poesie di Mario Gabola)